601海洋生物学基础

《海洋生物学》

相建海

科学出版社

2003年版

602高等数学

《高等数学》

同济大学数学教研室

高等教育出版社

第四版

603化学

《有机化学》

汪小兰

高等教育出版社

第三版

《普通化学》

北京农业大学

农业出版社

604哲学原理

《辩证唯物主义和历史唯物主义原理》

李秀林

人民大学出版社

605管理学

《管理学-原理与方法》

周三多

复旦大学出版社

第四版

《管理学》

[美]斯蒂芬
P.罗宾斯

中国人民大学出版社

第七版，孙健敏译

401生物化学

《普通生物化学》

郑集等

高等教育出版社

第三版

402有机化学

《有机化学》

徐寿昌

高等教育出版社

403鱼类学

《鱼类学》

孟庆闻

上海科技出版社

404传热学

《传热学》

陶文铨

高等教育出版社

第三版

405工程热力学

《工程热力学》

康乐明

建筑工业出版社

第四版

406植物学

《植物学》

李扬汉

上海科学技术出版社

第二版

407海洋科学导论

《海洋科学导论》

冯士筰
李凤岐
李少菁

高等教育出版社

1999年版

408动物生物化学

《动物生物化学》

周顺伍

中国农业出版社

第三版

409动物生理学

《动物生理学》

杨秀平

高等教育出版社

410经济学基础课

《西方经济学》(宏观、微观)

高鸿业

中国人民大学出版社

第二版

经济学

斯蒂格得茨

中国人民大学出版社

1997年

411植物生理生化

《植物生理学》

潘瑞炽 董愚得

高等教育出版社

第三版

《基础生物化学》

吴显荣

中国农业出版社

1999年版

412食品化学

《食品化学》

阚建全

中国农业大学出版社

413行政管理学

《行政管理学》

夏书章

中山大学出版社

第三版

《现代公共管理学》

帅学明

华南理工大学出版社

2004年版

414政治经济学

《马克思主义政治经济学原理》

翁志勇

上海大学出版社

415机械设计

《机械设计》

濮良贵

高等教育出版社

第七版

416微机原理及应用

《微型计算机原理及应用》

郑学坚

清华大学出版社

第三版

501水产食品学

《水产食品学》

沈月新
章超桦

中国农业出版社

502食品安全与卫生学

《食品安全与卫生学》

史贤明

中国农业出版社

2003年版

503制冷原理与设备

《制冷原理与设备》

张祉祜

机械工业出版社

504热工测量与自动调节

《热工测量与自动调节》

张子慧

中国建筑工业出版社

505细胞生物学

《细胞生物学》

翟中和

高等教育出版社

2000年

506组织胚胎学

《组织胚胎学》

楼允东

农业出版社

第二版

507水产动物病害学

《水产动物病害学》

战文斌

中国农业出版社

2000年版

508作物育种学

《作物育种学总论》

潘家驹

农业出版社

509动物营养与饲料学

《动物营养学》

杨 风

农业出版社

《饲料学》

王成章

农业出版社

510动物免疫学

《动物免疫学》

杨汉春

中国农业大学出版社

511渔业资源学

《水产资源学》

费鸿年等

中国科学技术出版社

512食品冷藏学

《食品冷藏学》

冯智哲

中国轻工业出版社

513渔业资源与渔场学

《渔业资源与渔场学》

陈新军

海洋出版社

2004年

《渔业资源评估》

詹秉义

农业出版社

515食品技术原理

《食品技术原理》

赵晋府

中国轻工业出版社

517植物病理学

《普通植物病理学》

许志刚

农业出版社

《农业植物病理学》

陈利锋

农业出版社

518分子生物学

《分子生物学》

闫隆飞

中国农业大学出版社

519渔类增养殖学

《渔类增养殖学》

王吉桥

大连理工出版社

520果树育种学

《果树育种学》

沈德绪

农业出版社

521水产动物营养与饲料学

《水产动物营养与饲料学》

麦康森

中国农业出版社

2005年版

522管理信息系统

《管理信息系统》

甘仞初

机械出版社

《管理信息系统的理论与应用》

李东

北京大学出版社

第二版

523天然药物化学

《天然药物化学》

吴立军

人民卫生出版社

第四版

524遗传学

《遗传学》

朱 军

中国农业出版社

525动物遗传学

《动物遗传学》

李宁

中国农业出版社

526家畜育种学

《家畜育种学》

张沅

中国农业出版社

527海洋生态学

《海洋生态学》

沈国英
施并章

科学出版社

第二版

528食品微生物学

《食品微生物学》

江汉湖

中国农业出版社

529药理学

《药理学》

金有豫

人民卫生出版社

531政治学

《政治学原理》

景跃进
张小劲

中国人民大学出版社

2006年版

532邓小平理论与“三个代表”

《邓小平理论与“三个代表”重要思想概论》

刘绍学

上海大学出版社

533毛泽东思想

《毛泽东思想概论》

李石成

上海大学出版社

534C语言程序设计

《C程序设计》

谭浩强

清华大学出版社

第二版